ARTESANÍA LÍQUIDA

"Cervecería María Bonita es un reflejo de la tradición y cultura mexicana al ser elaborada por manos de cerveceros artesanos independientes utilizando métodos tradicionales y materias primas de la más alta calidad."

-Founder & Brewer-

¿PORQUE ES ARTESANAL?

Una cerveza es artesanal cuando es independiente, tradicional y pequeña.

INDEPENDIENTE

No pertenece a ningún grupo cervecero mayoritario.

TRADICIONAL

Sólo utiliza 4 ingredientes en su elaboración: agua, malta, lúpulo y levadura.

PEQUEÑA

Produce menos de 5 millones de hectolitros al año.

LOS 4 INGREDIENTES

AGUA

Sus iones y pH definen el perfil de la cerveza. 

MALTA

Es un grano germinado y tostado. El tostado aporta color y sabor a la cerveza.

LÚPULO

Planta del género Humulus. Aporta amargor, sabor y aroma. 

LEVADURA

Organismo vivo que se encarga de convertir los azúcares en alcohol y Co2.

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